黄巧玲：让更多人看到中国点茶之美

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据人民网报导，“白乳浮盏面，如疏星澹月。”宋代点茶位于江苏省镇江市润州区非物质文化遗产名录之列，流传千年，是中国茶文化的典型代表之一。

在新西兰，黄巧玲加入宋代点茶的传承队伍，建立点茶驿站、传播点茶文化，将中国点茶之美传扬海外。

结缘茶道，传承文化

黄巧玲祖籍广东，饮茶是她日常生活的重要一部分。移居新西兰后，她偶然瞭解到宋代点茶网络课招生信息，马上报了名，加入宋代点茶传承班的线上学习。

在新西兰，不容易找到点茶工具。黄巧玲说：“为了不耽误课程进度，我只能先用抹茶茶粉和茶具作为替代。”

初学时，沿袭古法的点茶练习让黄巧玲头疼不已。炙茶、碎茶、碾茶、罗茶、入盏……每一道工序都是对耐力的极大考验。茶粉调膏、击拂技巧、注水手法的练习，对气息控制、感悟能力和个人毅力等方面有极高要求。

为掌握点茶技艺，做到茶汤纯白、沫饽“咬盏经久不散”，黄巧玲勤学苦练。她说：“学习点茶是一个复杂又枯燥的过程。茶粉要精确到零点几克，每个动作都需要重复练习数月，每次练习完都感到手酸无力。是对中国茶文化的热爱，支撑着我坚持了下来。”

3年后，她的点茶技艺和实践达到非遗传承人宋联可撰写的《宋代点茶传承体系》标准。黄巧玲成为宋联可的入门弟子，加入了江苏省镇江市宋代点茶传承团队，成为一名宋代点茶技艺海外传承者。