投资“老炮儿”徐根华：看好下沉市场中高端品牌的发展

2023年上半年，国内旅游总人次23.84亿，比上年同期增加9.29亿，同比增长63.9%。在文旅行业整体回暖形势之下，旅游住宿业市场景气指数攀升至历史峰值，也大大提升了酒店品牌方和投资人对未来市场的信心指数。不过面对新的市场机会和竞争，酒店投资的思维和方法也在不断升级。

8月18日，由中国饭店协会主办的中国酒店行业投资人峰会（上海站）在上海绿瘦酒店举办。大会以“共担共创共谋发展”为主题，邀请全国400+连锁酒店资深投资人和200+单体酒店投资人，探讨投资趋势与策略，分享投资案例与经验，以品牌投资为行业发展提供强劲动能。

迈点专访资深酒店投资人徐根华，一起聊聊作为深耕酒店行业二十多年的投资“老炮儿”，他是如何挑选投资项目和品牌的？在酒店实际经营的过程中，他又有什么“运营经”可以分享？

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迈点：请您先对您所投资的项目和品牌做一个简单的介绍。

徐根华：迈点的各位读者大家好，我是来自浙江丽水的酒店投资人徐根华，目前在上海、嘉兴、衢州、河南等多个地方投资酒店项目。其中投资的品牌主要包括全季酒店、亚朵酒店、汉庭酒店、如家酒店以及如家的云系列酒店。

选择品牌的话我是遵循“因地制宜”这个规则，什么样的物业，什么样的商圈，我们就匹配什么样的品牌。比如我们在上海黄浦区南京路，这个位置挑选品牌的话肯定不能选快捷酒店，应该挑选符合这个商圈人们消费水平的中高端酒店品牌，并且要做到与周围的其他酒店品牌有差异化、区分性，所以我们选择了全季酒店，目前来看运营状况良好。

迈点：您在选择品牌以及项目物业的过程中比较注重哪些特点？

徐根华：我比较看重品牌或者说集团的管理模式。因为我们之前做过单体酒店，单体酒店当然也有自己的优势，比如自由度高一点，利润率高一点；相比起来，连锁品牌是有一套自己的产品标准的，那么它拓展起来就快一点。但是有利必有弊，单体酒店如果想要节省成本，那比如服务质量就跟不上，另外很多事要亲力亲为，平时会比较累一点。但连锁品牌不一样，加盟连锁品牌只要把店开起来，店长派过来之后，后续的经营基本上不用我们操心，所以我比较看重酒店的经营管理能力，这是一家酒店在开业之后能否稳定运营的关键。

迈点：您刚才提到说您还在河南投资了酒店项目，是接下来准备往下沉市场发展吗？

徐根华：是的，我们这个月有4家酒店新开业，包括河南开封3家、浙江衢州1家。您刚才提到了下沉市场，我认为这确实是现在酒店行业的一个蓝海。像我们在上海这些一线城市以及新一线城市开了很多酒店，说实话，这些城市的酒店项目也比较饱和了，很多品牌都在竞逐市场，大家打的不可开交。

但是三线、四线、五线城市不一样，这些城市的酒店物业有很多，但是当地有影响力的酒店品牌却并不多，酒店市场发展的比较缓慢。我们把在上海的酒店品牌或者说经营模式搬过去，在当地的酒店市场可以说占据绝对的优势。而且现在年轻人的消费观念跟我们当初太不一样了，他们愿意多花几十或者上百块钱住更高品质的酒店，所以我还是比较看好下沉市场的发展，尤其是中高端酒店品牌的发展。

迈点：您刚才提到说比较看好下沉市场中高端酒店品牌的发展，那您选择品牌以及项目物业的过程中比较注重哪些特点？

徐根华：我首先看的是位置，无论在哪个城市投酒店，我一定要选择市中心的物业。因为市中心，代表着商旅客户的来往频次和规模能够得到保证。

在品牌的选择上，我比较倾向于中高端品类以及能够给投资人权限自由度高的品牌。因为说实话，现在以及未来的市场消费主体肯定是年轻人，他们对于住宿品质有要求，因此现在我投资的所有酒店，都要实现客房的智能化，在装修设计上也要有特色；另一方面，我比较喜欢自己装修我们的酒店或者自己找店总来运营，这样不仅能够节省一大笔的酒店投资成本，而且我很愿意跟90后、95后这样的投资人合作，他们运营酒店我认为更能够把握市场的风向标。当时选择如家的云系列酒店也是这个原因。

迈点：行业内有声音称，受持续向好的宏观环境和不断提升的酒旅消费影响，中国酒店投资市场显现出百花齐放、强势反弹的优势局面，您怎么看待当下的酒店投资环境？

徐根华：我认为现在是一个抄底的机会。三年疫情，有很多酒店倒闭了、拍卖了、做不下去了。我就反其道而行之，这几年过去，我新开了十多家酒店。为什么？因为当时的租金少，项目拿下来非常便宜，现在疫情过去，我们酒店行业又热闹起来了，物业的租金又慢慢上来了，但我相信未来的发展趋势还是向好的，所以现在入局，是一个不错的选择。